La tigre che ringhia — per un sistema immunitario forte

Chinesische Kräuterrezeptur: Der fauchende Tiger

Rezeptur von Erbe di Anshen, zusammengestellt nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin.

Nota sul nome del prodotto:

Der Tiger ist in China der König der Tiere und Sinnbild von Kraft und Schutz — Kinderjacken und Türbilder tragen sein Gesicht als Wächter.
Anshen Herbs wählt ihn als Bild für eine Rezeptur, die in der Lehre der TCM dem Wei–Qi, dem Abwehr–Qi der Oberfläche, zugeordnet ist.
„Unbeeindruckt.“ — so das augenzwinkernde Motto der Mischung.

»Eine gute Mauer hält den Wind nicht auf, indem sie kämpft — sondern indem sie steht.«

So beschreibt die Lehre der TCM das Wei–Qi. Diesem Wächter widmet sich die Rezeptur, der „Der fauchende Tiger“ folgt.

WAS MACHT DIESE REZEPTUR BESONDERS?

Das Herzstück: Ein klassisches Trio

Astragalus (Huang Qi, 30 %), Atractylodes (Bai Zhu) und Windschutz–Wurzel (Fang Feng) bilden gemeinsam das Gerüst der berühmten klassischen Rezeptur „Jade–Windschirm“ (Yu Ping Feng San) — dem Lehrbuchbeispiel für die Pflege des Wei–Qi.

Die Erweiterung: Mitte und Bewegung

Anshen Herbs ergänzt das Trio um Zutaten der Mitte (Glockenwinde, Poria, Mandarinenschale) und mit dem Hasenohr (Chai Hu) sowie der Hühnerblut–Ranke (Ji Xue Teng) um bewegende Akzente.

In der Systematik der TCM verbindet eine solche Rezeptur die Muster Carenza di Wei-Qi e Carenza di Qi di polmone.

Dreizehn Zutaten wie eine gut besetzte Stadtmauer — ruhig, aber wachsam.

LE ERBE DI QUESTA RICETTA

Diese Rezeptur vereint 13 Zutaten der chinesischen Kräutertradition — hier im Porträt, sortiert nach ihrem Anteil an der Mischung:

Radice di astragalo | Huang Qi (Astragali Radix): 30,0%

La radice della leguminosa Astragalus membranaceus (Traganto) proveniente dalle steppe della Cina settentrionale e della Mongolia — così popolare in Cina da essere utilizzato nelle zuppe e nei piatti invernali della cucina casalinga.

 

Atractylodes bianchi | Bai Zhu (Atractylodis Macrocephalae Rhizoma): 10,0%

Il rizoma delle asteracee Atractylodes macrocephala viene coltivato soprattutto nelle province della Cina orientale — il prodotto proveniente dallo Zhejiang gode tradizionalmente della migliore reputazione.

 

Orecchio di lepre cinese | Chai Hu (Bupleuri Radix): 10,0%

La radice dell’orecchio di lepre cinese Bupleurum chinense — una pianta a infiorescenza a ombrello dalle forme delicate, il cui nome tedesco deriva dalle foglie strette a forma di orecchie di coniglio.

 

Radice di convolvolo | Dang Shen (Codonopsitis Radix): 10,0%

Die Wurzel des Glockenblumengewächses Codonopsis pilosula stammt aus den Bergregionen Nordchinas — die berühmteste Herkunft trägt den Namen „Lu Dang“ aus Shanxi. Sie gilt als der milde Verwandte des Ginseng und ist in China so alltäglich, dass sie in vielen Familienküchen in der Suppe landet.

 

Radice frangivento | Fang Feng (Saposhnikoviae Radix): 10,0%

La radice della pianta a infiorescenza a ombrello Saposhnikovia divaricata proveniente dalle steppe della Cina nord-orientale. Il suo nome cinese significa letteralmente „frangivento“ — ed è proprio questo che ha ispirato la formula del «paravento di giada».

 

Buccia di mandarino | Chen Pi (Citri Reticulatae Pericarpium): 7,5%

Die gereifte Schale der Mandarine Citrus reticulata — „Chen“ bedeutet „gealtert“: Je länger die Schale lagert, desto höher wird sie geschätzt; Spitzenqualitäten aus Xinhui reifen jahrzehntelang wie guter Wein.

 

Funghino del pino | Fu Ling (Poriae Cocos Sclerotium): 7,5%

Non è un'erba, ma un fungo: il Fu Ling è il reticolo sotterraneo (sclerotio) del fungo del pino, che cresce sulle radici dei pini secolari — un tesoro che un tempo i raccoglitori individuavano nel terreno della foresta con delle sonde.

 

Tendine di sangue di pollo | Ji Xue Teng (Spatholobi Caulis): 5,0%

Die Ranke der „Hühnerblut“–Liane Spatholobus suberectus — einer Kletterpflanze, deren angeschnittener Stamm einen tiefroten Saft absondert. Diese blutrote Färbung gab der Pflanze ihren Namen.

 

Chinesische Jujube | Da Zao (Jujubae Fructus): 2,5%

Die Chinesische Jujube (Ziziphus jujuba), auch „Rote Dattel“ genannt, ist in China Obst, Süßigkeit und Rezeptur–Zutat zugleich — kaum eine Küche des Nordens kommt ohne sie aus.

 

Malto d'orzo | Mai Ya (Hordei Fructus Germinatus): 2,5%

Gekeimte und wieder getrocknete Gerstenkörner (Hordeum vulgare) — dasselbe Malz, das auch beim Bierbrauen entsteht. Das Keimen weckt die schlummernden Kräfte des Korns, bevor es getrocknet wird.

 

Zenzero fresco | Sheng Jiang (Zingiberis Rhizoma Recens): 2,5%

Frischer Ingwer (Zingiber officinale) — dieselbe Knolle, die in keiner asiatischen Küche fehlt. Anders als der getrocknete Gan Jiang wird hier die frische, saftige Wurzel verwendet.

 

radice di liquirizia | Gan Cao (Glycyrrhizae Radix): 1,3%

Die Wurzel des Ural–Süßholzes Glycyrrhiza uralensis — Grundstoff der Lakritze und die am häufigsten eingesetzte Zutat der gesamten chinesischen Rezepturtradition. Als Botenkraut verbindet sie die übrigen Zutaten zu einem stimmigen Ganzen.

 

Frutto del biancospino | Shan Zha (Crataegi Fructus): 1,3%

Die Früchte des Chinesischen Weißdorns Crataegus pinnatifida — kleine, apfelrote Beeren, die in China als „Bing Tang Hulu“ kandiert am Spieß über die Wintermärkte wandern.

 

Ingredienti:

Pinyin	Nome latino	Denominazione tedesca	Per cento %	6 compresse (3 g)
Bai Zhu	Atractylodis Macrocephalae Rhizoma	Radice del germoglio	10,0	0,3
Chai Hu	Bupleuri Radix	Radice di orecchio di lepre cinese	10,0	0,3
Chen Pi	Citri Reticulatae Pericarpium	Buccia di mandarino	7,5	0,225
Da Zao	Zizyphi Jujubae Fructus	Dattero cinese	2,5	0,075
Dang Shen	Codonopsis Pilosulae Radix	Radice di convolvolo	10,0	0,3
Fang Feng	Ledebouriellae Divaricatae Radix	Radice di Saposhnikovia	10,0	0,3
Fu Ling	Poriae Cocos Sclerotium	Fungo di cocco, spugna di pino	7,5	0,225
Gan Cao	Glycyrrhizae Uralensis Radix	liquirizia, liquirizia	1,3	0,038
Huang Qi	Astragali Membranacei Radix	Radice di astragalo	30,0	0,9
Ji Xue Teng	Milletiae Reticulatae Caulis	Gambo di sangue di pollo	5,0	0,15
Maggio Ya	Ordei Vulgaris Fructus Germinantus	Orzo germinato	2,5	0,075
Shan Zha	Crataegi Fructus	Bacche di biancospino pallido	1,3	0,038
Sheng Jiang	Zingiberis Officinalis Rhizoma Recens	Zenzero fresco	2,5	0,075

Note: Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta equilibrata e varia né uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. Conservare al riparo dalla luce e a temperatura ambiente. Si consiglia alle donne in gravidanza e in allattamento di consultare un medico prima dell'uso.