Weidinger W12

Chinesische Kräutermischung: Weidinger W12

Mischung nach Dr. med. Georg Weidinger aus seinem Buch „Die Chinesische Hausapotheke“ (erschienen im Goldmann Verlag), Buch Seite 467. (Commander le livre en ligne sur Amazon).

»Nach dem Fest ist vor der Ordnung — auch eine volle Tafel will wieder abgeräumt sein.«

So beschreibt die Lehre der TCM den Ausgleich der Mitte. Diesem Abräumen widmet die Tradition Bao He Wan — die Rezeptur, der W12 folgt.

WAS MACHT W12 BESONDERS?

Der Klassiker: Eine Rezeptur von Zhu Danxi

Bao He Wan geht auf Zhu Danxi zurück, einen der „vier großen Meister“ der Jin–Yuan–Zeit (13./14. Jahrhundert). Ihr Name — „das Bewahren in Einklang bringen“ — zielt auf das Maßhalten: nicht mehr aufnehmen, als sich ordnen lässt.

Der Anführer: Die Weißdorn–Frucht

Shan Zha, die Frucht des Chinesischen Weißdorns, trägt mit 38 % den größten Anteil — kandiert am Spieß („Bing Tang Hulu“) ist sie ein vertrautes Bild der chinesischen Wintermärkte. Dr. Weidinger ergänzt das Original um Gerstenmalz und Alantblüte.

In der Systematik der TCM ist Bao He Wan die klassische Rezeptur des Musters Stagnation alimentaire.

Acht Zutaten wie eine aufräumende Hand — sie sortiert, was durcheinandergeriet.

LES HERBES DE CETTE RECETTE

Les formules classiques de la MTC sont structurées comme une cour royale : Empereur, ministre, assistant et messager — chaque ingrédient a un rôle bien défini dans l'ensemble :

Fruit de l'aubépine | Shan Zha (Crataegi Fructus): 38%
KAISERKRAUT

Die Früchte des Chinesischen Weißdorns Crataegus pinnatifida — kleine, apfelrote Beeren, die in China als „Bing Tang Hulu“ kandiert am Spieß über die Wintermärkte wandern.

Levure médicinale | Shen Qu (Massa Medicata Fermentata): 12%
HERBE DES MINISTRES

Ein fermentiertes Zutaten–Gemisch auf Getreidebasis — die „Medizinalhefe“ der chinesischen Tradition. Ähnlich wie beim Sauerteig reifen verschiedene Kräuter und Weizen gemeinsam zu einem eigenständigen Ferment.

Champignon du pin | Fu Ling (Poriae Cocos Sclerotium): 12%
PLANTE D'ASSISTANCE

Ce n'est pas une herbe, mais un champignon : le Fu Ling est le réseau souterrain (sclérote) de l'armillaire du pin, qui pousse aux racines des vieux pins — un trésor que les cueilleurs dénichaient autrefois à l'aide de sondes enfoncées dans le sol de la forêt.

Fleur d'alanthe | Xuan Fu Hua (Inulae Flos): 12%
PLANTE D'ASSISTANCE

Die goldgelben Blütenkörbchen des Alants Inula japonica — eine der wenigen klassischen Zutaten, bei denen ausschließlich die Blüte verwendet wird.

Zeste de mandarine | Chen Pi (Citri Reticulatae Pericarpium): 6%
PLANTE D'ASSISTANCE

Die gereifte Schale der Mandarine Citrus reticulata — „Chen“ bedeutet „gealtert“: Je länger die Schale lagert, desto höher wird sie geschätzt; Spitzenqualitäten aus Xinhui reifen jahrzehntelang wie guter Wein.

Fruits du forsythia | Lian Qiao (Forsythiae Fructus): 6%
PLANTE D'ASSISTANCE

Le fruit du forsythia Forsythia suspensa — issu du même arbuste dont les fleurs jaunes annoncent l'arrivée du début du printemps dans notre pays. La tradition chinoise utilise le fruit mûr et ouvert, sous forme de capsule.

Malt d'orge | Mai Ya (Hordei Fructus Germinatus): 6%
PLANTE D'ASSISTANCE

Gekeimte und wieder getrocknete Gerstenkörner (Hordeum vulgare) — dasselbe Malz, das auch beim Bierbrauen entsteht. Das Keimen weckt die schlummernden Kräfte des Korns, bevor es getrocknet wird.

Graines de radis | Lai Fu Zi (Raphani Semen): 8%
HERBE À BATTERIE

Die Samen des Gartenrettichs Raphanus sativus — derselben Pflanze, deren Knolle weltweit auf den Teller kommt. Für die Rezepturtradition werden allein die kleinen, reifen Samen verwendet.

Ingrédients :

Pinyin	Nom latin	Nom français	Pourcentage %	6 tabs (3 g)
Chen Pi	Pericarpium Citri Reticulatae	Zeste de mandarine	6,0	0,18
Fu Ling	Sclerotium Poriae Cocos	Champignon du cocotier, éponge du pin	12,0	0,36
Lai Fu Zi	Semen Raphani Sativi	Graines de radis	8,0	0,24
Lian Qiao	Fructus Forsythiae Suspensae	Fruits du forsythia	6,0	0,18
Mai Ya	Fructus Hordei Vulgaris Germinantus*	Orge germée	6,0	0,18
Shan Zha	Fructus Crataegi	Baie de l'aubépine pennée	38,0	1,14
Shen Qu	Massa Medica Fermentata	Levain médicinal	12,0	0,36
Xuan Fu Hua	Flos Inulae	Fleurs d'alanthe	12,0	0,36

* Hinweis: Wenn in dieser Produktbeschreibung von „Herz“, „Leber“, „Milz“, „Lunge“, „Niere“ usw. die Rede ist, sind immer die Funktionskreise der chinesischen Medizin gemeint — energetische Systeme, nicht die anatomischen Organe.

Remarque
Pour les recettes de ces compléments alimentaires, seules les herbes de la médecine chinoise de la plus haute qualité ont été sélectionnées afin de garantir un maximum de bienfaits pour la santé. Ils contiennent uniquement des herbes disponibles sans ordonnance et servent de complément alimentaire.

Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substituts d'une alimentation équilibrée et variée et d'un mode de vie sain. Ne pas dépasser la consommation quotidienne recommandée indiquée. Conserver hors de portée des jeunes enfants. Conserver à l'abri de la lumière et à température ambiante. Pour un diagnostic précis, et surtout pour les femmes enceintes et allaitantes, nous conseillons de consulter un thérapeute spécialisé en médecine chinoise ou le médecin de famille.

Herbes TCM : 100% qualité testée

Alle konzentrierten Pulver oder Granulate, mit denen unsere Kräutermischungen hergestellt werden, sind qualitativ zertifiziert. Das bedeutet, dass jede Pflanze zuvor von einem Labor getestet wird. Erst wenn die Qualitätsansprüche erreicht sind, wird eine Pflanze für die Produktion freigegeben.

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