Weidinger W15

Chinesische Kräutermischung: Weidinger W15

Mischung nach Dr. med. Georg Weidinger aus seinem Buch „Die Chinesische Hausapotheke“ (erschienen im Goldmann Verlag), Buch Seite 492. (Pida el libro en línea en Amazon).

»Ein Feld gedeiht nicht durch Dünger allein, sondern durch guten Boden.«

So beschreibt die Lehre der TCM die Pflege der Mitte. Diesem guten Boden widmet die Tradition Shen Ling Bai Zhu San — die Rezeptur, der W15 folgt.

WAS MACHT W15 BESONDERS?

Die Grundlage: Auf den „Vier Edlen Herren“ gebaut

Shen Ling Bai Zhu San erweitert die berühmte Grundformel Si Jun Zi Tang (die „Vier Edlen Herren“) um Zutaten, die die Tradition der Feuchtigkeit zuordnet — Lotossamen, Helmbohne, Hiobsträne und Yamswurzel. Aufgezeichnet ist sie im kaiserlichen Rezepturbuch der Song–Dynastie.

Die Küche im Kräuterbeutel:

Auffällig viele Zutaten dieser Rezeptur sind zugleich Nahrungsmittel: Lotossamen und Yamswurzel liegen in China wie Gemüse auf dem Markt, Hiobstränen–Korn wird wie Graupen gekocht — ein Kennzeichen der besonders milden Mitte–Rezepturen.

In der Systematik der TCM ist Shen Ling Bai Zhu San die klassische Rezeptur des Musters Milz–Qi Mangel mit Feuchtigkeit.

Zehn milde Zutaten wie eine kräftigende Suppe — Nahrung und Rezeptur zugleich.

LAS HIERBAS DE ESTA RECETA

Klassische TCM–Rezepturen sind aufgebaut wie ein Hofstaat: Kaiser, Minister, Assistent und Bote — jede Zutat hat eine definierte Rolle im Gefüge:

Raíz de correhuela | Dang Shen (Codonopsitis Radix): 20%
KAISERKRAUT

Die Wurzel des Glockenblumengewächses Codonopsis pilosula stammt aus den Bergregionen Nordchinas — die berühmteste Herkunft trägt den Namen „Lu Dang“ aus Shanxi. Sie gilt als der milde Verwandte des Ginseng und ist in China so alltäglich, dass sie in vielen Familienküchen in der Suppe landet.

Atractylodes blancos | Bai Zhu (Atractylodis Macrocephalae Rhizoma): 13%
MINISTERKRAUT

Der Wurzelstock des Korbblütlers Atractylodes macrocephala wird vor allem in den ostchinesischen Provinzen kultiviert — die Ware aus Zhejiang genießt traditionell den besten Ruf.

Kiefernschwamm | Fu Ling (Poriae Cocos Sclerotium): 13%
MINISTERKRAUT

Kein Kraut, sondern ein Pilz: Fu Ling ist das unterirdische Geflecht (Sklerotium) des Kiefernschwamms, der an den Wurzeln alter Kiefern wächst — ein Schatz, den Sammler früher mit Sonden im Waldboden aufspürten.

Raíz de ñame | Shan Yao (Dioscoreae Rhizoma): 13%
ASSISTENZKRAUT

Das Rhizom der Chinesischen Yamswurzel Dioscorea opposita ist in China Kulturpflanze und Nahrungsmittel zugleich: Frisch geerntet landet es dort ganz alltäglich in Suppen und Pfannengerichten. Die berühmteste Herkunft trägt den Namen „Huai Shan“ — nach der alten Region Huaiqing in Henan.

Alubia jacinto blanco | Bai Bian Dou (Lablab Semen Album): 9%
ASSISTENZKRAUT

Die weißen Samen der Helmbohne Lablab purpureus — einer Kletterbohne, die in weiten Teilen Asiens als Gemüse angebaut wird. Für die Rezeptur werden die reifen, hellen Samen genommen.

Semillas de loto | Lian Zi (Nelumbinis Semen): 6%
ASSISTENZKRAUT

Die Samen der Heiligen Lotosblume Nelumbo nucifera — jener Pflanze, die in der chinesischen Kultur für Reinheit steht. Lotossamen sind zugleich eine beliebte Zutat für Suppen und Süßspeisen.

Semillas de vid de trabajo | Yi Yi Ren (Coicis Semen): 6%
ASSISTENZKRAUT

Die geschälten Körner der Hiobsträne Coix lacryma-jobi — eines Süßgrases, dessen tränenförmige Samenhüllen früher zu Rosenkränzen aufgefädelt wurden. In der Küche wird das Korn wie Graupen gekocht.

Fruta Amomum | Sha Ren (Amomi Fructus): 6%
ASSISTENZKRAUT

Die Kapselfrüchte von Amomum villosum, einem Ingwergewächs aus den Bergwäldern Südchinas — eng verwandt mit dem Kardamom und ähnlich aromatisch.

Raíz de flor de globo | Jie Geng (Platycodonis Radix): 8%
ASSISTENZKRAUT

Die Wurzel der Ballonblume Platycodon grandiflorus, deren Knospen sich wie kleine Ballons aufblähen, bevor sie aufspringen. In Korea ist dieselbe Wurzel als „Doraji“ eine alltägliche Gemüsebeilage.

Miel raíz de regaliz | Zhi Gan Cao (Glycyrrhizae Radix praeparata): 6%
BOTENKRAUT

Die in Honig geröstete Ural–Süßholzwurzel (Glycyrrhiza uralensis) — „Zhi“ bezeichnet genau diese Honig–Röstung. Süßholz ist die wohl am häufigsten eingesetzte Zutat der gesamten chinesischen Rezepturtradition: Dem Botenkraut fällt die Aufgabe zu, alle Zutaten zu einem stimmigen Ganzen zu verbinden.

Ingredientes:

Pinyin	Nombre latino	Denominación alemana	Porcentaje %	6 pastillas (3 g)
Bai Bian Dou	Semen Dolichoris Lablab	Semillas de judía casco	9,0	0,27
Bai Zhu	Rhizoma Atractylodis Macrocephalae	Raíz del brote	13,0	0,39
Dang Shen	Radix Codonopsitis	Raíz de correhuela	20,0	0,6
Fu Ling	Sclerotium Poriae Cocos	Hongo de coco, esponja de pino	13,0	0,39
Jie Geng	Radix Platycodi Grandiflori	Raíz de flor de globo	8,0	0,24
Lian Zi	Semen Nelumbinis Nuciferae	Semillas de loto	6,0	0,18
Sha Ren	Fructus Amomi	Frutos de pimienta de clavo, pimienta de Jamaica	6,0	0,18
Shan Yao	Radix Dioscoreae Oppositae	Tubérculos de ñame	13,0	0,39
Yi Yi Ren	Semen Coicis Lachryma-Jobi	Semillas de vid de trabajo	6,0	0,18
Zhi Gan Cao	Radix Glycyrrhizae Uralensis	Raíz de regaliz de los Urales	6,0	0,18

* Hinweis: Wenn in dieser Produktbeschreibung von „Herz“, „Leber“, „Milz“, „Lunge“, „Niere“ usw. die Rede ist, sind immer die Funktionskreise der chinesischen Medizin gemeint — energetische Systeme, nicht die anatomischen Organe.

Nota:
Para las fórmulas de estos complementos alimenticios sólo se han seleccionado las hierbas de mayor calidad de la medicina china, a fin de garantizar los máximos beneficios para la salud. Sólo contienen hierbas de venta libre y se utilizan como complemento alimenticio.

Los complementos alimenticios no pretenden sustituir una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable. No superar la ingesta diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños pequeños. Conservar al abrigo de la luz y a temperatura ambiente. Para un diagnóstico preciso, y especialmente en el caso de mujeres embarazadas o en período de lactancia, se recomienda consultar a un terapeuta especializado en medicina china o a su médico de cabecera.

Hierbas TCM: 100% calidad probada

Alle konzentrierten Pulver oder Granulate, mit denen unsere Kräutermischungen hergestellt werden, sind qualitativ zertifiziert. Das bedeutet, dass jede Pflanze zuvor von einem Labor getestet wird. Erst wenn die Qualitätsansprüche erreicht sind, wird eine Pflanze für die Produktion freigegeben.

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