Weidinger W08 - Centre chaud

Mélange d'herbes chinoises : Weidinger W08 - Centre chaud

Mischung nach Dr. med. Georg Weidinger aus seinem Buch „Die Chinesische Hausapotheke“ (erschienen im Goldmann Verlag), Buch Seite 434. (Commander le livre en ligne sur Amazon).

Remarque sur le nom du produit :

„Warme Mitte“ verbindet zwei Kernbegriffe der chinesischen Lehre: die Centre — den Funktionskreis von Milz und Magen — und das Yang, das wärmende Prinzip.
In der Bildsprache der TCM arbeitet die Mitte wie ein Kessel über einem Feuer: Das Yang ist die Flamme darunter, die alles am Köcheln hält.
W08 trägt seinen Namen, weil die Rezeptur, der es folgt, in der chinesischen Tradition genau diesem Bild gewidmet ist: der Wärme in der Mitte.

»Ein kleines Feuer, gut gehütet, wärmt das ganze Haus.«

So beschreibt die Lehre der TCM das Yang, das wärmende Prinzip. Dem Hüten dieser inneren Flamme widmet die Tradition Suo Quan Wan — die Rezeptur, der W08 folgt.

QU'EST-CE QUI REND LE W08 SI SPÉCIAL ?

Der Name: „Die Quelle bewahren“

Suo Quan Wan bedeutet wörtlich etwa „Pille, die die Quelle bewahrt“ — aufgezeichnet in einer Rezeptursammlung der Südlichen Song–Dynastie (13. Jahrhundert). Der Name folgt einer Bildsprache, die sich durch viele klassische Rezepturnamen zieht: Was kostbar ist, soll gesammelt und gehütet werden — so, wie man eine Quelle fasst, statt ihr Wasser versickern zu lassen.

Die Modifikation: Drei gleiche Teile, ein Bote

Das Original kommt mit nur drei Zutaten aus, zu exakt gleichen Teilen kombiniert — eine Seltenheit unter den Klassikern. Dr. Weidinger übernimmt dieses Trio zu je 30 % und stellt ihm mit der Honig–Süßholzwurzel einen Boten zur Seite, der die Bestandteile nach traditioneller Vorstellung zu einem stimmigen Ganzen verbindet.

In der Systematik der TCM ist Suo Quan Wan die klassische Rezeptur des Musters Manque de yang des reins — eng verwandt mit dem Muster Déficience de la rate et du yang (Yang–Mangel der Mitte).

Drei gleiche Teile, ein Bote — Symmetrie als Bauprinzip.

LES HERBES DE CETTE RECETTE

Les formules classiques de la MTC sont structurées comme une cour royale : Empereur, ministre, assistant et messager — chaque ingrédient a un rôle bien défini dans l'ensemble :

Fruit de l'alpinia | Yi Zhi Ren (Alpiniae Oxyphyllae Fructus): 30%
KAISERKRAUT

Die Frucht des Ingwergewächses Alpinia oxyphylla reift auf Hainan, der tropischen Insel im äußersten Süden Chinas — bis heute stammt der Großteil der Ernte von dort. Die Pflanze ist eine nahe Verwandte von Galgant und Kardamom; ihre kleinen, scharf–aromatischen Früchte verraten diese Gewürz–Verwandtschaft schon im Duft.

 

Racine de lindera | Wu Yao (Linderae Radix): 30%
HERBE DES MINISTRES

Die Wurzel des immergrünen Lorbeergewächses Lindera aggregata wächst in den Hügellandschaften Süd– und Ostchinas — die Ware vom Berg Tiantai in der Provinz Zhejiang genießt traditionell den besten Ruf. Charakteristisch sind die spindelförmigen, perlschnurartig eingeschnürten Wurzeln.

 

Igname chinoise | Shan Yao (Dioscoreae Rhizoma): 30%
PLANTE D'ASSISTANCE

Le rhizome de l'igname chinoise Dioscorea opposita ist in China Kulturpflanze und Nahrungsmittel zugleich: Frisch geerntet landet es dort ganz alltäglich in Suppen und Pfannengerichten. Die berühmteste Herkunft trägt den Namen „Huai Shan“ — nach der alten Region Huaiqing in der Provinz Henan, wo die Yamswurzel seit Jahrhunderten angebaut wird.

 

Miel et racines de réglisse | Zhi Gan Cao (Glycyrrhizae Radix praeparata): 10%
HERBE À BATTERIE

La racine de réglisse de l'Oural torréfiée au miel (Glycyrrhiza uralensis) — Le terme „ zhi “ désigne précisément cette note de miel torréfié. La réglisse est sans doute l'ingrédient le plus couramment utilisé dans toute la tradition culinaire chinoise : elle a pour rôle de lier tous les ingrédients pour former un ensemble harmonieux.

 

Ingrédients :

Pinyin	Nom latin	Nom français	Pourcentage %	6 tabs (3 g)
Shan Yao	Radix Dioscoreae Oppositae	Tubercules d'igname	30,0	0,9
Wu Yao	Radix Linderae Strychnifoliae	Racine de fétuque	30,0	0,9
Yi Zhi Ren	Fructus Alpiniae Oxyphyllae	Alpiniae Oxyphyllae Fruits	30,0	0,9
Zhi Gan Cao	Radix Glycyrrhizae Tostae	Racine de réglisse de l'Oural	10,0	0,3

Des indices : Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée ni un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée indiquée. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Conserver à l'abri de la lumière et à température ambiante. Nous recommandons aux femmes enceintes et allaitantes de consulter un médecin avant toute consommation.