Long Yan Rou — Polpa di longan
Il Long Yan Rou — la polpa del longan — è un tonico dolce e riscaldante che nutre contemporaneamente il sangue e il Qi. Rafforza la milza e il cuore ed è particolarmente apprezzato in caso di carenza di sangue accompagnata da insonnia, perdita di memoria e palpitazioni. Essendo al tempo stesso un alimento gustoso e un rimedio medicinale, è particolarmente indicato per i pazienti indeboliti a seguito di malattia o perdita di sangue. Lo *Shén Nóng Běn Cǎo Jīng* lo classifica nella classe superiore.
Effetto da una prospettiva occidentale
- Il Long Yan Rou contiene glucosio, saccarosio, vitamine (A, B, C), aminoacidi, polifenoli e polisaccaridi. Le analisi fitochimiche hanno identificato l’acido ellagico, la corilagina e la quercetina come importanti composti bioattivi con effetto antiossidante. Gruppi di ricerca cinesi hanno documentato effetti neuroprotettivi e di potenziamento della memoria in modelli animali: la frazione polifenolica ha inibito l’acetilcolinesterasi e ha dimostrato un effetto protettivo contro il danno ossidativo ai neuroni.
- L'adenosina, in quanto neurotrasmettitore naturale che regola il sonno, modula i recettori che favoriscono il sonno nel sistema nervoso centrale — il che conferma dal punto di vista biochimico il suo impiego tradizionale nel trattamento dell'insonnia. I polisaccaridi immunomodulatori attivano i macrofagi e aumentano l’attività delle cellule NK in vitro. I dati clinici sull’uomo sono ancora limitati; tuttavia, la ricerca di base avvalora le indicazioni della MTC in caso di affaticamento, nervosismo e deficit immunitario.
Effetto dal punto di vista della MTC
- Long Yan Rou nutre il sangue del cuore e calma lo spirito — in caso di insonnia, perdita di memoria, ansia e palpitazioni dovute a carenza di sangue del cuore.
- Rafforza il Qi della milza e favorisce la formazione del sangue.
- È l'ideale in caso di stanchezza cronica, pallore e inappetenza dopo una lunga malattia.
- Tonifica il Qi e previene il cedimento — in caso di prolasso uterino e diarrea cronica dovute a carenza di Qi della milza.
- Le sue proprietà riscaldanti lo rendono particolarmente indicato per chi soffre di costituzione fredda.
Applicazione e dosaggio
- 10–15 g in decotto (dose standard)
- Fino a 30 g in caso di grave carenza di sangue
- Come tisana o spuntino: 5–10 pezzi al giorno
Forme di dosaggio
- Decotto
- Tè
- essiccato come spuntino
- Congee
- Vino
- granulato
Dosaggio
- 10–15 g (decotto)
- fino a 30 g in caso di grave carenza di sangue
- come alimento, 5–10 pezzi al giorno
Partner di combinazione frequenti
Spesso il Long Yan Rou sprigiona appieno le sue proprietà solo se abbinato ad altre erbe
Combinazioni e formule
- Con Ren Shen e Huang Qi nel Gui Pi Tang — la formula principale indicata in caso di carenza di Qi della milza e carenza di sangue del cuore, accompagnate da insonnia, perdita di memoria e stanchezza.
- Con Suan Zao Ren e Dang Gui in caso di anemia accompagnata da disturbi del sonno e palpitazioni.
- Con Bai Zhu e Fu Ling in caso di insufficienza splenica con inappetenza e feci molli.
- Con Sheng Jiang e Da Zao come tisana ricostituente dopo una malattia.
Storia e tradizione
Lo Shén Nóng Běn Cǎo Jīng classifica il Long Yan Rou tra le erbe di classe superiore — segno che nutre il corpo senza nuocergli. Il nome Lóng Yǎn Ròu — «carne degli occhi del drago» — deriva dalla somiglianza del frutto sbucciato con un bulbo oculare: il frutto traslucido racchiude un nocciolo scuro e lucido.
Durante la dinastia Ming, il medico Wang Kentang utilizzò il Long Yan Rou come ingrediente principale della sua variante del Gui Pi Tang — una ricetta che ancora oggi è considerata la formula più importante in caso di carenza concomitante di cuore e sangue e di Qi della milza.
Controindicazioni e precauzioni
Non utilizzare in caso di muco e umidità, senso di pienezza e nausea: la sua natura dolce e calda genera umidità e può aggravare il muco. Non utilizzare in caso di calore interno o carenza di Yin con segni di calore. Usare cautela in gravidanza in caso di tendenza a edemi o umidità. Usare cautela in caso di diabete a causa dell’elevato contenuto di zuccheri. Non utilizzare in caso di infezioni acute accompagnate da febbre.
Botanica
Il Dimocarpus longan è un albero sempreverde appartenente alla famiglia delle Sapindaceae, che raggiunge un’altezza di 10–20 m. I frutti sferici (2–3 cm di diametro) hanno una buccia sottile e brunastra e una polpa traslucida e succosa. Per l’uso medicinale, la polpa viene essiccata: in questo processo assume un colore marrone scuro e diventa raggrinzita.
Distribuzione: Cina sud-orientale (Guangdong, Fujian, Guangxi), Thailandia, Vietnam. Raccolta a fine estate.
Occasione
Cina sud-orientale (Guangdong, Fujian, Guangxi), Thailandia, Vietnam, Myanmar. Coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo.
Tempo di raccolta
Fine estate (luglio-agosto); a seconda della regione, anche fino a settembre.
Elaborazione
I frutti freschi vengono raccolti ed essiccati — al sole o con aria calda. La polpa (arillo) viene separata dal guscio e dal nocciolo. Per l'uso medicinale si utilizzano i pezzi di polpa essiccata — di colore marrone scuro, leggermente appiccicosi e dolci.
Erbe correlate
Erbe con effetti simili e aree di applicazione correlate
Erbe occidentali comparabili
- Valeriana (*Valeriana officinalis*) — ha un effetto calmante sul sistema nervoso e favorisce il sonno. Entrambe le piante alleviano il nervosismo e i disturbi del sonno; la valeriana ha un effetto rinfrescante e asciugante, mentre il Long Yan Rou ha un effetto nutriente e riscaldante e rafforza inoltre il sangue e il Qi della milza.
- Melissa (*Melissa officinalis*) — tonificante per il sistema nervoso, rilassante e leggermente tonificante per l’umore. Si sovrappongono nei casi di irrequietezza nervosa e disturbi del sonno; la melissa ha un’azione rinfrescante e asciugante ed è indicata per le costituzioni “calde”, mentre il Long Yan Rou è indicato per gli stati di “carenza di calore”.
- Avena (*Avena sativa*) — Rimedio nutriente per il sistema nervoso in caso di esaurimento cronico, debolezza nervosa e fase di convalescenza dopo una malattia. Dal punto di vista funzionale, è paragonabile all’effetto tonificante del Long Yan Rou; l’avena agisce sul sistema nervoso, mentre il Long Yan Rou nutre in modo mirato il cuore e il sangue e il Qi della milza.
- Barbabietola rossa (*Beta vulgaris*) — ricco di ferro e acido folico, nella medicina naturale occidentale è considerato un rimedio emopoietico da utilizzare in caso di perdita di sangue o esaurimento — dal punto di vista funzionale, paragonabile all’effetto nutriente per il sangue del Long Yan Rou.