Mai Ya - Malt d'orge
Mai Ya - le germe d'orge - est une herbe douce qui favorise la digestion, soulage la stagnation des aliments et renforce la rate. Elle est particulièrement efficace pour les aliments riches en amidon qui restent lourds dans l'estomac. De plus, elle régule le flux de Qi du foie et est traditionnellement utilisée pour le sevrage.
Effet du point de vue occidental
Mai Ya contient de l'amylase, de la maltase, de la protéase, des vitamines (complexe B), de la lécithine et du maltol. Les enzymes décomposent efficacement l'amidon et les protéines et soutiennent la digestion enzymatique.
- Enzymes digestives : l'amylase et la maltase favorisent la dégradation de l'amidon
- Baisse de la prolactine : la forme grillée réduit la production de lait
- Hépatoprotecteur : le maltol protège les cellules hépatiques contre les dommages toxiques
- Stimule l'appétit : l'acide d'amertume stimule la sécrétion de suc gastrique
- Réduction des flatulences : dégradation enzymatique des substrats fermentescibles
Effet du point de vue de la MTC
Mai Ya résout la stagnation alimentaire et renforce la rate. Il libère le flux de Qi du foie et régule la production de lait. Particulièrement efficace en cas de ballonnements, de flatulences et de perte d'appétit après des repas copieux.
- soulage la stagnation alimentaire (sensation de réplétion, ballonnements, éructations)
- Digère l'amidon (pain, pâtes, riz difficiles à digérer)
- Renforce la rate et stimule l'appétit
- Libère le flux de Qi du foie (stagnation légère du Qi du foie)
- Réduit le flux de lait lors du sevrage (grillé, dose élevée)
Utilisation & dosage
10-15 g dans la décoction (dose standard) Grillé (chǎo) : 30-60 g pour le sevrage Cru pour la stagnation alimentaire, grillé pour le renforcement de la rate
Formes d'administration
Décoction, grillée (chǎo), granulés
Dosage
10-15 g (décoction), 30-60 g (pour le sevrage)
Combinaisons & formules
Avec Shan Zha et Shen Qu, Mai Ya forme la combinaison classique à trois Jiao San Xian - le remède standard en cas de stagnation alimentaire de toute sorte. Avec Bai Zhu et Chen Pi, il renforce la rate et résout en même temps la stagnation en cas de faiblesse chronique de la rate avec ballonnements. Avec Chai Hu et Bai Shao, il favorise la libre circulation du Qi du foie en cas de dysharmonie entre le foie et la rate.
Histoire et tradition
Mai Ya est documenté depuis la dynastie Han comme aide à la digestion. Zhang Zhongjing l'utilise dans différentes recettes pour harmoniser le centre. Dans le Běn Cǎo Gāng Mù, Li Shizhen décrit sa double nature : cru, il dissout la stagnation et favorise le lait ; grillé (chǎo), il renforce la rate et réduit le flux de lait. Cet effet paradoxal - cru favorisant le lait, grillé réduisant le lait - est un exemple classique de l'importance des Päo Zhì (méthodes de transformation) en MTC.
Contre-indications & précautions
Prudence chez les mères qui allaitent - des doses élevées (surtout grillées) peuvent réduire le flux de lait. Ne pas utiliser seul en cas de faiblesse grave du Qi de la rate sans stagnation. En cas d'intolérance au gluten, choisir des herbes alternatives.
Botanique
Hordeum vulgare est une herbe annuelle de la famille des graminées (Poaceae). Pour le médicament, les graines sont trempées dans de l'eau chaude et mises à germer à 15-20°C jusqu'à ce que le germe atteigne environ 5 mm de long. On en trouve dans le monde entier : Cultivé dans le monde entier. Principales zones de culture dans le nord de la Chine, en Europe et en Amérique du Nord. Les grains germés sont séchés à basse température afin de préserver les enzymes.
Le temps des récoltes
Toute l'année (germination contrôlée)
Traitement
Germé et séché ; grillé (chǎo) pour un effet réducteur de lait et fortifiant pour le lait
Herbes apparentées
Herbes ayant des effets similaires et des domaines d'application apparentés
