Rafforzare le difese con la giusta alimentazione

Lo sapevate che, che i nostri batteri intestinali addestrino letteralmente le nostre cellule immunitarie?
Abbiamo non meno di 2 kg di batteri intestinali, tutti estranei all'organismo. Ma le nostre cellule immunitarie li lasciano in pace, perché ne abbiamo bisogno. Non solo per elaborare il cibo.

I nostri batteri intestinali allenano le nostre difese! Prima che una cellula immunitaria possa entrare nel flusso sanguigno, deve riconoscere esattamente chi è amico o nemico e se commette un solo errore non farà mai parte della forza di difesa. Nell'intestino impara chi può essere tollerato e chi deve essere distrutto.
Ecco perché è necessario un intestino sano per aumentare le difese!

Assicuratevi di seguire una dieta equilibrata e ricca di fibre. Il nostro mondo frenetico, in cui non cuciniamo più spesso per noi stessi, rappresenta una sfida importante per la nostra flora intestinale. Gli alimenti prodotti industrialmente e modificati con additivi chimici sono particolarmente dannosi. Altrettanto sfavorevoli sono gli spuntini a base di pane consumati frettolosamente e i fast food, lo zucchero e i prodotti pronti.

• Mangiate cibi freschi, preferibilmente di stagione, regionali e biologici. Il motto dovrebbe essere: preparalo tu stesso e sappi che cosa contiene.
• Anche alimenti speciali come i fermentati lattici sono ottimi per la flora intestinale.
• E invece di bevande zuccherate come la cola e la Sprite, il vostro intestino sarà felice con l'acqua calda.
• L'esercizio fisico regolare aiuta anche la digestione
• e naturalmente il relax e il riposo giocano un ruolo importante.

Influenze che indeboliscono il nostro sistema immunitario

• Se avete bisogno di antibiotici o avete la diarrea, i vostri batteri intestinali saranno radicalmente decimati. Allora potete anche acquistare batteri buoni in forma essiccata per ripopolare l'intestino. (Assumete un probiotico e un prebiotico insieme)
• Il cortisone e altri farmaci antinfiammatori rendono il nostro sistema immunitario meno combattivo.
• È inoltre evidente che lo stress contribuisce alla perdita di forza del sistema immunitario e provoca infiammazioni nell'organismo.
  I medici definiscono questo fenomeno come infiammazione cronica secondaria e un sistema immunitario indebolito difficilmente può prevenire lo sviluppo dell'infiammazione cronica.

Quali alimenti rafforzano il sistema immunitario?
I cibi e le bevande piccanti rafforzano le nostre difese, la chiarezza mentale e sollevano il nostro spirito. Perché convogliano il nostro fuoco vitale verso l'alto, verso il cuore, verso il cervello e verso l'esterno, verso la superficie del corpo, dove respinge l'umidità e il freddo penetranti. Allo stesso tempo, hanno un effetto stimolante sulla libido, e non voglio tenervelo nascosto!

• Mangiare ortaggi a radice come carote e pastinaca
• Cavoli e zucche, porri, cipolle, riso integrale, ravanelli, cavoli, cavolo rapa e legumi
• Zuppe di manzo e pollo a lunga cottura
• Zuppe di verdure con zenzero
• Piatti di selvaggina, arrosto di Borgogna con cavolo rosso e castagne
• Piatti di verdure dal forno
• Stufati di tutti i tipi, compresa la versione vegetariana con fagioli e co.
• Come dessert, si consigliano mele al forno e composte cotte con chiodi di garofano e corteccia di cannella e rifinite con noci.

Protegge da tosse, raffreddore e raucedine.

• Tuttavia, non bisogna esagerare con le spezie, soprattutto se si soffre di caldo e di pressione alta.
• I legumi (fagioli, lenticchie, piselli) sono una fonte proteica di alta qualità, soprattutto in combinazione con i cereali.
• Quando cucinate fagioli o zuppe di carne, aggiungete un pezzo di alga. Le alghe sono molto consigliate per il loro alto contenuto di minerali e aiutano a bilanciare l'equilibrio acido-base. Hanno anche un effetto depurativo e disintossicante.
• In inverno evitate i cibi freddi come agrumi, banane, yogurt, formaggio cagliato, latte, pomodori e cetrioli.
  Il forte effetto rinfrescante degli agrumi riduce le difese dell'organismo e si diventa più suscettibili ai raffreddori e si può persino diventare sovrappeso. Se si mangiano banane e yogurt in inverno, la logica conseguenza è un naso moccioso cronico.

Ricorda la cucina della nonna!
Preparare cibi locali della migliore qualità, cucinati con amore, fa miracoli e rende felici! Ma utilizzate meno grassi sani e meno fonti di proteine animali. Ma ricordate le zuppe, gli stufati e l'arrosto di cervo con cavolo rosso e pere ai mirtilli rossi.
Le 5EE vi ispireranno già dopo poche settimane! Potete fare del bene a voi stessi e alla vostra famiglia!

Orientate sempre il vostro 5EE in base alla stagione, vivete in armonia con le stagioni! Fate acquisti stagionali e regionali e insaporite i vostri cibi con tutti gli elementi dinamici.
Mangiate un cibo più sostanzioso in inverno, ma più leggero e rinfrescante in primavera e in estate.
Se ascoltate il vostro corpo, vi verrà automaticamente voglia di mangiare qualcosa di caldo quando fa freddo e di rinfrescarvi quando fa caldo.

Cordiali saluti

Il vostro Li Auer